Củ hủ dừa là một nguyên liệu ngon, khá quen thuộc và dễ ăn được chế biến thành nhiều món ăn ngon da dạng và vô cùng hấp dẫn. Cùng điểm qua một số món ăn ngon từ củ hủ dừa ngay dưới đây nhé.
Danh mục bài viết
1. Gỏi củ hủ dừa và tôm thịt
Món ngon ăn ngon từ củ hủ dừa đầu tiên phải kể đến món củ hủ dừa tôm thịt, đây là món ăn ngon từ củ hủ dừa được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu làm món ăn này cũng rất đơn giản gồm: củ hủ dừa, cà rốt, dưa leo, tôm, thịt, rau răm,…
Món ănlà sự kết hợp hài hoà giữa vị ngọt của tôm thịt, vị giòn của củ hủ dừa và các loại rau củ, tất cả được hoà trộn vùng với nước sốt chua ngọt được niêm nếm vừa ăn.
2. Gỏi củ hủ dừa với thịt gà
Một món ngon từ củ hủ dừa phải kể đến là món gỏi củ hủ dừa với thịt gà, thịt gà luộc dai ngon được kết hợp với củ hủ dừa giòn ngọt mát lạnh ăn với cà rốt, dưa leo, rau răm sẽ chiều lòng mọi khẩu vị của bạn.
Món này còn được ăn kèm với bánh phòng tôm, càng ăn thêm hương vị của món ăn.
3. Gỏi củ hủ dừa bao tử
Củ hủ dừa mà một nguyên liệu tuyệt vời cho các món gỏi, món gỏi củ hủ dừa cũng là một món ăn ngon từ củ hủ dừa được rất nhiều người yêu thích.
Vị giòn giòn dai dai của bao tử và vị ngọt mát lanh của củ hủ dừa kết hợp với các nguyên liệu trộn gỏi quen thuộc nhưu cà rốt, tôm, đậu phộng rang
4. Củ hủ dừa xào thịt ba chỉ
Một món xào mới lạ trong danh sách những món ăn ngon từ củ hủ dừa là món thịt ba chỉ xào củ hủ dừa. Đây là một món ăn quen thuộc trên mâm cơm của những gia đình Việt, món này được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản như thịt ba chỉ, rau, hành tây, gia vị không thể thiếu được đó là củ hủ dừa.
Thịt được xào vừa chính tới, kết hợn với vị ngọt của củ hủ dừa được nêm nếm gia vị vô cùng vừa ăn chắc chắn sẽ là món ngon đắt khách và làm phong phú thêm thực đơn trong bữa cơm của bạn đấy nhé.
5. Củ hủ dừa kho thịt ba chỉ
Vẫn là hai nguyên liệu trên: thịt ba chỉ và củ hủ dừa nhưng lại được chế biến theo một cách rất khác, đó là món củ hủ dừa kho thịt ba chỉ. Đây là món ăn ngon từ củ hủ dừa và thịt ba chỉ vô cùng ngon và hấp dẫn
Tuy là món ăn nghe có vẻ khá mới lạ nhưng cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần thêm nguyên liệu là thịt ba chỉ vào công thức nấu món thịt ba chỉ kho quen thuộc của mình và nêm niếm gia vị lại cho vừa khẩu vị. Miếng củ hủ dừa giòn ngọt kết hợp hài hoài với miếng thịt ba chỉ nạt mỡ đầy đủ, ăn kèm với cơm nóng là chuẩn bài.
6. Củ hủ dừa kho thịt vịt
Thịt vịt là một loại thịt quen thuộc trong thực đơn của nhiều gai đình Việt vì giá thành rẻ và ngon lại chế biến được nhiều món ngon. Món củ hủ dừa kho thịt vịt là món ăn ngon từ củ hủ dừa tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn.
Bạn đã thử qua thịt vịt kho măng, kho gừng thì món thịt vịt kho chung với củ hủ dừa cũng có vị ngon rất riêng. Thịt vịt và củ hủ dừa thấm điều gia vì ăn kèm với cơm nóng sẽ kích thích mọi vị giác của bạn.
7.Củ hủ dừa kho nấm rơm
Một món ngon từ củ hủ dừa phù hợp cho những gia đình có người ăn chay là món củ hủ dừa kho nấm rơm. Tuy là món ăn chay nhưng hương vị cảu món ăn này cũng hấp dẫn vô cùng.
Nấm rơm mềm ngọt kết hợp với củ hủ dừa giòn ngon, thích hợp ăn vào những ngày chay giới và vô cùng có lợi cho sức khoẻ.
8. Củ hủ dừa nấu canh chua
Canh chua là món ăn ngon của nhiều gia đình Việt Nam, nếu nấu chung với củ hủ dừa thì lại càng gia tăng hương vị thươm ngon của món canh này.
Món canh chua này có sự giòn thơm của củ hủ dừa, có vị ngọt của tôm tươi, vị chua của cà chua và hương thơm của ngò rí, ngò gai, kết hợp cho một tổng thể chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, cay cay khó cưỡng.
9. Củ hủ dừa ngâm chua
Củ hủ dừa ngâm chua là món ăn ngon từ củ hủ dừa dễ làm và có thể dể được lâu ngày. Để làm món này, bạn chỉ cần rữa sạch củ hủ dừa, cắt miếng vừa ăn và ngâm chung với nước giấm đường trong hủ thuỷ tinh trong 2-3 ngày.
Củ hủ dừa có thể ăn trực tiếp như một món ăn kèm hoặc dùng để trộn gỏi cũng rất ngon.
10. Củ hủ dừa xào thịt bò
Thịt bò là một nguyên liệu ngon và đại bổ, vì vậy khi kết hợp với củ hủ dừa càng gia tăng thêm hương vị của loại thịt thơm ngon này. Sự kết hợp giữa thịt bò mềm thơm và củ hủ hủ dừa giòn ngọt, và các loại rau củ nhiều màu sắc bắt mắt, vừa bổ dưỡng cho gia đình của bạn.
>>> Xem thêm: 3 món ngon từ trái cà na – về miền Tây ăn cà na, yêu mùa nước nổi
>>> Xêm thêm: Lẩu kiến vàng vùng Bảy Núi – món ăn từ kiến vàng độc nhất vô nhị miền Tây
Trên đây là top 10 món ăn ngon từ củ hủ dừa – một loại đặc nguyên liệu quen thuộc của miền Tây. Chỉ cần một chút khéo léo thì bạn đã có thể chế biến được những món ăn thơm ngon chon bạn và gia đình.
Để tìm hiểu về ẩm thực miền Tây hãy theo dỗi Tui là người miền Tây trên YouTube và Facebook nhé.