3 nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Thiet ke khong ten 26

Miền Tây không chỉ được yêu mến bởi sự thanh bình, giản dị, mà còn thu hút khách du lịch mỗi khi mùa nước nổi tràn về. Hãy đến với miền Tây không những là cơ hội để được ngắm nhìn những cảnh đẹp nên thơ mà còn trải nghiệm được những nét đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây nhé.

>>> 9 Trải nghiệm tuyệt vời chỉ có ở miền Tây

>>> Top 6 dụng cụ đánh bắt tôm cá Miền Tây

Các bạn vào xem các video về miền Tây tại youtube của bọn mình

Video rộn ràng mùa thả diều miền Tây tại đây nhé

Những điểm tham quan du lịch đầy thú vị vào mùa nước nổi ở miền tây

Những cánh đồng hoa sen bạt ngàn mang hương sắc đồng quê

Đến với vùng đất Tháp Mười, các bạn sẽ được khám phá những nét đặc trưng chỉ có trong mùa mùa nước nổi, du khách sẽ ngạc nhiên khi nhìn thấy hai bên đường là những cánh đồng sen đang khoe sắc rực rỡ.

Đồng sen - Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây
Đồng sen – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Nhìn từ xa, những cánh đồng sen hiện ra huyền ảo, lung linh dưới ánh nắng, những búp sen hồng phấn xen lẫn với màu lá xanh tuyệt đẹp. Tại đây, bạn có thể được cùng người dân địa phương chèo thuyền len lỏi giữa cánh đồng để hái hoa sen, và có thể lưu lại kỉ niệm bằng những bức hình đặc sắc cùng với khung trời xanh ngát điểm thêm màu hồng thắm của những cánh hoa sen.

Dạo chơi trên những chợ nổi sầm uất tại miền Tây

Khi đến với miền Tây vào mùa nước nổi, du khách chắc chắn không thể bỏ qua những khu chợ nổi náo nhiệt và sầm uất nơi đây. Vào mùa này, các chợ nổi lớn như: Cái Bè, Phụng Hiệp, Cái Răng, … Khi đến đây bạn có thể cảm nhận được sự mộc mạc của con người  và văn hóa miệt vườn miệt sông nước.

Thiet ke khong ten 15
Chợ nổi – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Hình ảnh khiến du khách thích thú là những chiếc ghe trôi nhè nhẹ trên mặt sông với đầy đủ cây trái, hoa quả, hình ảnh những cây bẹo lạ mắt, cùng với lời rao chân chất của những người bán và cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của những thương hồ nơi đây.

Tận hưởng những thú vui tao nhã

Tắm đồng

Để khám phá những nét độc đáo của hoạt động tắm đồng vào mùa nước nổi, các bạn có thể đến với một số cánh đồng rộng lớn ở các khu vực biên giới Tịnh Biên, Hồng Ngự, An Phú,…đây là những địa điểm tắm đồng lý tưởng của người dân địa phương và là nơi tuyệt vời để du khách trải nghiệm trở về hồi ức tuổi thơ bình yên và vui vẻ

Thiet ke khong ten 16
Tấm đồng – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Du khách không nên chọn nơi có dòng chảy xiết, không có chướng ngại vật và có màu nước trong. Thời điểm thích hợp nhất để trải nghiệm hoạt động thú vị này là vào khoảng thời gian tháng 9-10 âm lịch, bởi khi này nước gần như đứng lại và chờ rút. Khi tắm đồng, du khách nên chọn những cánh đồng có diện tích lớn. Bạn nên trang bị cho mình một chiếc áo phao để phòng tránh rủi ro nhé…

Thả lưới, buông cần

Không chỉ là hoạt động giải trí của người dân xứ miệt vườn mỗi khi con nước lớn tràn về mà còn là hoạt động được nhiều du khách yêu thích mỗi khi đi du lịch vào mùa nước nổi miền Tây.

Thiet ke khong ten 18
Thả lưới – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Khoảng thời gian thích hợp nhất để thả lưới là từ tháng 9 – 11 âm lịch, mùa này cá linh theo con nước đổ về các nhánh sông ở miền Tây. Cá linh thường bơi theo từng đàn, có độ lớn khoảng ngón tay cái, có độ béo đặc trưng khi ăn.

Thiet ke khong ten 17
Buông cần – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Du khách có thể theo người dân bản địa đi bắt cá theo cách truyền thống là dùng lưới, mùng cũ thả chìm xuống dưới sông, cố định bốn góc bằng vật nặng, rồi rải thức ăn để bắt cá. Nếu con nước lớn thì không thể bắt cá theo cách này, nhưng thay vào đó, bạn có thể câu cá bằng cần câu và thư giãn giữa sông nước, đất trời mênh mông.

Săn chuột đồng miệt vườn

Thiet ke khong ten 19
Săn chuột – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Chuột đồng là món ăn được yêu thích của người dân và du khách mỗi khi đến vùng miệt thứ vào mùa nước nổi. Để thưởng thức các món ngon từ chuột đồng, bạn có thể theo người dân đi bắt chuột vào ban đêm. Những dấu chân in trên bùn đất, quần áo lấm lem, nhưng lại thu về được những chú chuột béo, chắc chắn sẽ là một kỉ niệm khó quên trong lòng của mỗi du khách.

Chèo xuồng giữa những cánh đồng bông súng, hoa sen bạt ngàn

Mùa nước nổi cũng là mùa của bông sen, súng, lục bình, điên điển,… Và cũng chính nhờ những hương sắc rực rỡ ấy đã tạo nên cho miền sông nước một sự hấp dẫn, thơ mộng đến lạ.

Thiet ke khong ten 20
Chèo xuồng – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Đi du lịch vào mùa này ở miền Tây, bạn sẽ thích với các hoạt động dân dã nhưng rất thú vị là chèo xuồng len lỏi giữa cánh đồng sen, hay tự tay hái những bông súng no tròn đang vươn mình đón nắng, hoặc ngắt từng nhánh hoa điên điển về nấu canh chua cá thơm ngon nức mũi, và có thể chụp những chiếc ảnh xinh xắn với hoa tím lục bình mộng mơ,…Tất cả sẽ tạo nên chuyến đi vô cùng thú vị

Thưởng thức những món đặc sản tại miền tây vào mùa nước nổi

Lẩu cá linh nấu với bông điên điển

Vào mùa nước nổi thì thịt cá linh có vị béo, ngọt lạ lùng. Những con cá tươi sống qua bàn tay khéo léo của người dân miền Tây sẽ được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khó cưỡng. Trong đó, món lẩu cá linh bông điên điển là món ăn được yêu thích nhất.

Thiet ke khong ten 21
Lẩu cá linh nấu với bông điên điển – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Thưởng thức một chén lẩu cá linh nấu bông điên điển du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của từng miếng thịt cá hòa quyện với độ thanh mát của bông điên điển, đã tạo nên một hương vị mà ai đã ăn qua sẽ không thể nào quên được.

Chuột đồng nướng lu

Vào mùa nước nổi thì món chuột đồng trở thành đặc sản của miền Tây. Món ăn được chế biến từ chuột đồng khá đa dạng. Tuy nhiên, món chuột đồng nướng lu là món được người dân bản địa đánh giá là ngon và được yêu thích nhất.

Thiet ke khong ten 22
Chuột nướng lu – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Những chú chuột đồng béo ngậy, nướng lên sẽ có mùi thơm và có màu vàng ươm đẹp mắt, khi ăn nên ăn kèm với rau răm, muối ớt, dưa leo sẽ tăng thêm độ hấp dẫn, làm cho thực khách phải thốt lên “ngon quá”.

Mắm kho ăn kèm với bông súng

Cũng như bông lục bình, điên điển, thì bông súng cũng là loại rau đồng được người dân dùng làm thức ăn rất phổ biến ở miền Tây vào mùa nước nổi. Một trong những món ngon từ bông súng thì món bông súng mắm kho là món gây thương nhớ nhất, muốn ngon thì sử dụng mắm các sặc, cá linh,..Bông súng thì phải lựa bông tròn, mọng nước,..

Thiet ke khong ten 23
Mắm kho ăn kèm với bông súng – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Mắm này sẽ được nấu sôi, sau đó lọc bỏ xương, bỏ thêm tép, hến, sả băm, gia vị,…Một nồi mắm kho lấy lòng thực khách bởi hương thơm nức mũi của sả, vị cay của ớt, vị béo ngậy của thịt, tép, giòn giòn của bông súng. Tuy là món ăn dân dã nhưng khi đã thưởng thức thì khó mà quên.

Rau dại miền Tây

Nói đến rau dại ở miền Tây vào mùa nước nổi thì phải kể đến rau dừa, rau mác, rau chai,..được mọc dọc theo bờ sông. Ngoài ra không thể không kể đến bông súng bông điên điển khoe hương sắc tím vàng khắp cả không gian miền Tây.

Thiet ke khong ten 24
Rau mác – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Chèo xuồng theo dọc các bờ kênh rạch chằng chịt, bờ sông, du khách sẽ bắt gặp những khóm rau dại nằm dọc ngang trên mặt nước, loại nào cũng có hương vị riêng, tên gọi riêng, và sự tươi ngon mà bạn không tìm được ở nơi khác. Rau nơi này có thể ăn sống, hoặc nấu chung với các nguyên liệu khác nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của rau.

Thiet ke khong ten 25
Rau dừa nước – Nét đặc trưng của mùa nước nổi Miền Tây

Rau mác có thể ăn kèm với rau lang, bông súng, rau muống, hay nấu canh chua; rau dừa nấu cùng diếp cá giúp giải độc cho cơ thể và có hương vị rất ngon, bông súng ăn sống chấm với mắm kho, bông điên điển nấu canh chua, xào thịt xào tép, làm gỏi đều rất ngon…Tất cả các loại rau dại này đã tạo nên hương vị đặc sản của miền Tây vào mùa nước nổi.