Vào những ngày hè nóng nực, những thạch ly sương sâm mát lạnh đã trở thành món thức uống giải nhiệt quen thuộc tại miền Tây. Thạch sương sâm không những thơm ngon mát lạnh cho những ngày hè oi bức mà sương sâm còn là vị thuốc dân gian mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.