Chắc hẳn sẽ có rất nhiều người còn xa lạ khi nghe đến trái quách miền tây, tuy nhiên ở vùng đất dân dã, mộc mạc này, trái quách là một loại trái cây khá quen thuộc và hữu ích. Cùng tui là người miền tây tìm hiểu trái quách là gì, công dụng và […]
Tag Archives: ẩm thực miền tây
Ẩm thực, Khám phá du lịch Ẩm thực Miền Tây
Điểm danh những món gỏi lạ miệng ở Miền Tây đang làm mưa làm gió
26
Th5
Th5
Những ngày vừa qua, trên mạng xã hội đang hot rần rần những món gỏi lạ chưa từng được thực hiện trước nay, nào là gỏi gà măng cụt, gỏi gà hoa phượng, gỏi dâu da,… Những món gỏi lạ này đều được chế biến từ các nguyên liệu gần gũi của mùa hè. Cùng […]
14
Th10
Th10
Nếu là người miền Tây, chắc hẳn bạn đã biết đến cá kèo đồng dân dã mà lại là món đặc sản của nhiều tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên có một món ăn được chế biến từ cá kèo vô cùng độc đáo, chỉ được người miền Tây dùng để đãi khách quý. Đó là cá kèo nướng ống sậy – món ăn dân dã đậm chất miền Tây mà không phải ai cũng có thể thưởng thức được. Cùng tìm hiểu xem đặc sản độc lạ này được chế biến như thế nào nha.
10
Th11
Th11
✅Cách đánh bắt cá tôm miền Tây như thế nào không? Mỗi buổi sáng hoặc chiều, người dân chỉ caand dùng lờ, lộp,… ra đồng bắt cá mang về là có bửa cơm dân dã miền Tây bao hao cơm.
20
Th9
Th9
Miền Tây là mãnh đất được phù sa bồi đắp quanh năm, nơi đây có hai mùa mưa nắng, tạo điều kiện sống tươi tốt cho các loài rau dại. Các loại rau dại miền Tây như: Cải trời, đắng đất, nhãn lồng, đọt lang, càng cua… rất gần gũi, quen thuộc, dễ tìm, được […]
26
Th12
Th12
Mỗi độ tết đến xuân về lòng người đều rộn ràng nô nức, những đứa trẻ nhỏ thì vui mừng bên những chiếc áo mới mẹ và bà sắm cho, các ông các chú thì tất bật sửa sang, trang trí lại nhà cửa đón xuân đang về. Những người con xa xứ, người thì […]